Torta de Carne Moída na Frigideira: Praticidade e sabor em um só prato!
A Torta de Carne Moída na Frigideira é uma refeição prática e deliciosa que traz o sabor reconfortante de uma torta caseira com a conveniência de ser feita na frigideira. Perfeita para um jantar rápido ou um almoço improvisado, essa torta combina uma massa macia e dourada com um recheio suculento de carne moída, cebola, alho, tomate e temperos.
Cada pedaço da Torta de Carne Moída na Frigideira oferece uma explosão de sabores e texturas que agradam a todos os paladares. Fácil de preparar e com ingredientes simples, essa torta é uma solução versátil e saborosa para o dia a dia.
A Torta de Carne Moída na Frigideira é a escolha ideal para quem busca uma refeição prática, rápida e deliciosa. Com uma massa leve e um recheio suculento, essa torta é perfeita para um almoço ou jantar improvisado. A combinação de ingredientes simples resulta em um prato saboroso que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- Margarina para untar
Recheio
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 250g de carne moída
- 1 tomate sem sementes em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Modo de Preparo
- Primeiro, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio.
- Em seguida, adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
- Logo após, acrescente o pimentão e a carne moída, refogando por aproximadamente 3 minutos até a carne dourar.
- A seguir, adicione o tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino e salsa picada. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, a manteiga derretida, o leite, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Unte uma frigideira antiaderente média com margarina e aqueça levemente em fogo médio.
- Despeje metade da massa na frigideira.
- Espalhe o refogado de carne moída sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que a massa esteja firme e cozida.
- Verifique se a torta está dourada e completamente assada antes de servir.
- Sirva a torta diretamente na frigideira ou transfira para um prato.
- Decore com salsa picada, se desejar, e sirva quente.
Dicas e Sugestões Torta de Carne Moída na Frigideira
- Variedade de Recheios: Experimente variar o recheio com frango desfiado, presunto e queijo, ou legumes refogados.
- Acompanhamentos: Sirva com uma salada verde fresca ou arroz branco para complementar a refeição.
- Temperos: Adicione ervas frescas ou secas, como manjericão ou orégano, ao refogado para um sabor ainda mais aromático.
Finalize a Torta de Carne Moída na Frigideira com um toque especial: pincele a superfície da massa com uma mistura de gema de ovo e um pouco de leite para dar um brilho dourado. Cozinhe em fogo baixo até que a massa esteja bem cozida e levemente dourada. Decore com salsinha fresca picada ou cebolinha para um toque de cor e sabor
Desfrute dessa Torta de Carne Moída na Frigideira, uma receita que combina simplicidade e sabor, perfeita para qualquer ocasião!
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