Dê um toque especial às suas refeições com este salpicão de macarrão. Fácil de fazer e cheio de sabor!
O Salpicão de Macarrão é uma versão reinventada do clássico salpicão, trazendo uma nova textura e sabor ao prato tradicional. Nessa receita, o macarrão al dente se une a ingredientes frescos e coloridos, como frango desfiado, cenoura ralada, milho, ervilha, e batata palha crocante, criando uma combinação perfeita de sabores e texturas.
O molho cremoso à base de maionese, com um toque de limão e ervas frescas, envolve cada ingrediente, proporcionando uma refeição leve, refrescante e muito saborosa. Ideal para servir em dias quentes ou em reuniões com amigos e família, o Salpicão de Macarrão é uma opção versátil que sempre faz sucesso à mesa.
Ingredientes
- 500g de macarrão parafuso ou penne
- 1 peito de frango desfiado
- uma cenoura grande ralada
- 1 lata de ervilha
- uma lata de milho verde
- 1 xícara (chá) de mussarela ralada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha a gosto
- Maionese a gosto
Modo de Preparo
- Primeiro em uma panela grande, ferva água suficiente para cozinhar o macarrão.
- Em seguida adicione o macarrão à água fervente e cozinhe até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem.
- Logo depois escorra bem o macarrão e transfira-o para uma travessa grande, deixando esfriar um pouco.
- Enquanto o macarrão cozinha, desfie o peito de frango previamente cozido.
- Depois rale a cenoura e deixe todos os outros ingredientes prontos para a montagem.
- Em uma travessa com o macarrão, adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, a ervilha e o milho verde.
- Junte a mussarela ralada, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes até que estejam distribuídos de maneira uniforme.
- Acrescente maionese suficiente para envolver todos os ingredientes, mexendo bem para que a salada fique homogênea e cremosa.
- Alise a superfície do salpicão na travessa com uma colher.
- Polvilhe batata palha generosamente por cima para dar crocância e um visual apetitoso.
- Sirva o salpicão imediatamente ou leve à geladeira por um tempo para servir gelado. Aproveite essa delícia!
Dicas e Sugestões Salpicão de Macarrão
- Varie o Macarrão: Utilize diferentes tipos de macarrão, como penne, fusilli ou parafuso, para um visual diferente.
- Adicione Verduras: Experimente adicionar outros vegetais como pimentão, azeitonas ou brócolis picado.
- Queijos: Troque a mussarela por outros queijos, como cheddar ou parmesão, para um sabor distinto.
- Maionese Caseira: Para um toque especial, use maionese caseira temperada com ervas finas.
- Sirva Gelado: Este prato pode ser preparado com antecedência e servido gelado, perfeito para dias quentes ou eventos em família.
Este Salpicão de Macarrão é uma excelente opção para variar suas refeições do dia a dia. Com a combinação de macarrão al dente, frango desfiado, vegetais frescos e o toque cremoso da maionese, essa receita é prática e saborosa. A finalização com batata palha adiciona uma crocância irresistível que todos vão adorar.
Surpreenda a todos com essa receita prática e deliciosa de salpicão de macarrão!
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4 comentários sobre “Salpicão de Macarrão: Uma Opção Deliciosa e Diferente”