Pudim Mágico de 2 Ingredientes: A sobremesa que encanta pela simplicidade e sabor
O Pudim Mágico de 2 Ingredientes é uma sobremesa surpreendente que prova que simplicidade pode ser sinônimo de perfeição. Com apenas dois ingredientes, você pode criar um pudim delicioso e cremoso que derrete na boca.
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou um lanche rápido, este Pudim Mágico de 2 Ingredientes é uma verdadeira mágica culinária que encanta a todos.
Este Pudim Mágico de 2 Ingredientes é a prova de que é possível criar uma sobremesa deliciosa com pouquíssimos ingredientes. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, este Pudim Mágico de 2 Ingredientes é perfeito para qualquer ocasião, desde um jantar especial até um lanche da tarde.
Ingredientes
Pudim:
- 1 e ½ lata de leite condensado
- 3 copos de iogurte natural sem sabor
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de vinagre branco
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma forma de pudim, adicione o açúcar, a água e o vinagre branco.
- Em seguida, leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva completamente e comece a caramelizar. Continue cozinhando até obter uma cor dourada profunda. Com cuidado, gire a forma para espalhar o caramelo por todo o fundo e laterais. Reserve.
- No liquidificador, adicione o leite condensado e o iogurte natural. Bata bem até obter uma mistura homogênea e lisa. Para garantir uma textura extra suave, passe a mistura por uma peneira antes de despejá-la na forma caramelizada.
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior. Adicione água quente na assadeira maior até atingir cerca de metade da altura da forma de pudim. Isso garantirá um cozimento uniforme e evitará que o pudim resseque.
- Leve ao forno e asse em banho-maria por aproximadamente 45 minutos. O pudim estará pronto quando estiver firme ao toque e levemente dourado na superfície.
- Retire a forma do banho-maria e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite, para que o pudim firme completamente.
- Para desenformar, passe uma faca fina ao redor das bordas da forma. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire rapidamente.
Dicas e Sugestões Pudim Mágico de 2 Ingredientes
- Variedade de Iogurte: Experimente usar iogurte grego para um pudim ainda mais cremoso e denso.
- Acompanhamento: Sirva o pudim com frutas frescas ou uma calda de frutas vermelhas para um toque adicional de sabor.
- Calda Alternativa: Para variar, você pode fazer uma calda de chocolate ou café em vez do caramelo tradicional.
- Conservação: Guarde o pudim na geladeira, coberto, por até 5 dias. Sirva bem gelado para uma melhor experiência.
Este Pudim Mágico de 2 Ingredientes é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Aproveite cada pedaço dessa delícia!
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