Faça essa deliciosa pamonha recheada com queijo para o seu lanche da tarde. Com certeza será um sucesso!
A Pamonha Recheada com Queijo é uma variação deliciosa de um clássico da culinária brasileira, que combina o sabor doce do milho com o toque irresistível do queijo derretido. Preparada com milho fresco, a pamonha ganha uma textura cremosa e rica, envolta em folhas de milho que conferem um aroma especial e um visual rústico.
Ao ser recheada com queijo, essa pamonha se torna ainda mais irresistível. O queijo derrete durante o cozimento, criando um recheio cremoso que contrasta perfeitamente com a doçura e a maciez do milho. Cada mordida oferece uma experiência única, com o sabor suave do milho sendo realçado pelo salgado do queijo.
Ideal para ser servida como lanche ou sobremesa, a Pamonha Recheada com Queijo é um verdadeiro abraço em forma de comida, trazendo à mesa o gostinho da roça e das festas juninas. Além disso, é uma receita que agrada a todos, combinando simplicidade com o prazer de degustar uma iguaria tradicional.
Ingredientes
- 10 espigas de milho
- 200ml de óleo quente
- 10 tiras de queijo coalho
- uma colher (sopa) de sal
- 1 pitada de açúcar
Modo de Preparo
- Primeiro descasque o milho, separando as palhas. Limpe-as e reserve.
- Depois rale as espigas de milho.
- Logo após transfira o milho ralado para um liquidificador e bata bem.
- A seguir em uma tigela, coe o milho batido em uma peneira.
- Acrescente o óleo quente, o sal e o açúcar, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Pegue uma palha limpa e dobre-a formando um copinho.
- Encha o copinho com a massa até um pouco mais da metade.
- Coloque uma tira de queijo coalho no meio da massa.
- Pegue outra palha e feche o copinho da mesma maneira.
- Amarre as trouxinhas com tiras da própria palha ou com um barbante.
- Repita o processo até acabar os ingredientes.
- Leve as pamonhas para ferver em uma panela com água fervente por aproximadamente 30 minutos.
- Retire as pamonhas da panela e sirva em seguida.
Dicas e Sugestões Pamonha Recheada com Queijo
- Variedade de Queijos: Experimente usar outros tipos de queijo, como muçarela ou queijo minas, para variar o sabor.
- Acompanhamento: Sirva a pamonha com café ou chá para um lanche ainda mais gostoso.
- Armazenamento: Guarde as pamonhas na geladeira por até três dias e aqueça em água fervente antes de servir.
- Congelamento: Você pode congelar as pamonhas cruas e cozinhar diretamente do congelador, aumentando o tempo de cozimento em cerca de 10 minutos.
Desfrute dessa pamonha recheada com queijo e torne seu lanche da tarde ainda mais especial e delicioso!
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Um comentário sobre “Pamonha Recheada com Queijo: Sucesso Garantido no Lanche da Tarde”