Frango Crocante na Panela de Pressão, Deliciosamente Crocante por Fora e Suculento por Dentro
O Frango Crocante na Panela de Pressão é uma receita rápida e deliciosa que transforma pedaços de frango em uma refeição irresistível. Cozido na panela de pressão até ficar macio e suculento, e depois finalizado para obter uma crosta dourada e crocante, esse prato é perfeito para um almoço ou jantar especial, combinando praticidade e sabor.
Este Frango Crocante na Panela de Pressão é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Com uma crosta irresistivelmente crocante por fora e uma carne macia e suculenta por dentro, ele é ideal para um almoço ou jantar sem complicações e sem sujeira de óleo pelo fogão. Confira o passo a passo do Frango Crocante na Panela de Pressão para fazer essa delícia em casa.
Ingredientes
- 1 kg de frango cortado em pedaços
- 3 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Colorau a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 pacote de tempero Sazon sabor frango
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Primeiramente, corte o frango em pedaços pequenos e transfira para um saco plástico próprio para alimentos.
- Em seguida, amasse os dentes de alho com um pouco de sal e pimenta-do-reino e coloque essa mistura dentro do saco com o frango.
- Adicione o colorau, o suco de limão e o tempero Sazon ao saco com o frango.
- Amarre o saco plástico e balance-o vigorosamente para distribuir os temperos uniformemente sobre o frango.
- Para um sabor mais intenso, leve o frango temperado à geladeira e deixe marinar de um dia para o outro. Se estiver com pressa, pode fritar o frango logo após temperar.
- Coloque meia lata de óleo na panela de pressão e aqueça bem o óleo.
- Com o óleo bem quente, coloque os pedaços de frango na panela. Tampe a panela sem o pino e deixe fritar em fogo médio por aproximadamente 15 minutos.
- Após os 15 minutos, retire a tampa da panela e deixe o frango fritar até que a pele fique dourada e crocante.
- Retire o frango da panela e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Dicas e Sugestões Frango Crocante na Panela de Pressão
- Variação de Temperos: Experimente adicionar outras ervas e especiarias, como orégano, páprica ou cominho, para variar o sabor.
- Controle de Temperatura: Mantenha o fogo médio para garantir que o frango cozinhe bem por dentro sem queimar por fora.
- Acompanhamentos: Sirva o frango crocante com arroz branco, salada fresca ou batatas fritas para uma refeição completa.
- Reaproveitamento do Óleo: Deixe o óleo esfriar completamente e coe antes de armazenar para reutilizar em outra fritura.
Com essas dicas e um preparo detalhado, seu Frango Crocante na Panela de Pressão será um sucesso! Desfrute dessa refeição deliciosa e sem complicações.
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