Frango Cremoso Gratinado com Purê de Batatas: Uma Receita Irresistível

Prepare um irresistível Frango Cremoso Gratinado com Purê de Batatas! Uma receita cremosa, saborosa e fácil de fazer. Veja o passo a passo e experimente!

Se você busca uma refeição cremosa e gratinada, o frango cremoso gratinado com purê de batatas é a escolha perfeita! Com um recheio saboroso e um purê macio, essa receita é ideal para almoços e jantares especiais. Confira o passo a passo e prepare essa delícia.

Ingredientes do Frango Cremoso Gratinado com Purê de Batatas

Para o Frango

• 1 kg de peito de frango;
• Orégano a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate;
• 200 ml de água;
• Salsinha a gosto;
• Cebolinha a gosto;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 1 cebola picada;
• 1 colher de sopa de farinha de trigo;
• 600 ml de leite;
• Noz-moscada a gosto.

Para o Purê de Batatas

• 1 kg de batatas;
• 85 ml de leite;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• Sal a gosto.

Para Finalizar

• Muçarela ralada a gosto;
• Azeite a gosto.

Modo de Preparo

1- Preparando o Frango

• Cozinhe o peito de frango com sal, pimenta e orégano até ficar macio.Desfie o frango e reserve.
• Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola até dourar.
• Adicione o extrato de tomate, a água, o frango desfiado, a salsinha e a cebolinha.
• Misture bem e cozinhe por alguns minutos.Em outra panela, derreta 2 colheres de manteiga e acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar um roux.
• Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme espesso.
• Tempere com noz-moscada, sal e misture esse creme ao frango preparado anteriormente. Reserve.

2. Preparando o Purê de Batatas.

• Cozinhe as batatas até ficarem macias.
• Amasse bem e adicione a manteiga e o leite, misturando até formar um purê cremoso.
• Acerte o sal e reserve.

3. Montagem e Gratinação

• Em um refratário untado com azeite, espalhe uma camada de purê de batatas.
• Adicione o frango cremoso por cima e cubra com mais purê.
• Finalize com muçarela ralada a gosto.Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
• Sirva quente e aproveite!

Dicas para um Frango Cremoso Perfeito

• Para um sabor extra, adicione requeijão cremoso ao frango desfiado.
• Se desejar, substitua a muçarela por queijo parmesão ralado para um gratinado mais crocante.
• O prato pode ser montado com antecedência e levado ao forno na hora de servir.

Considerações Finais do Frango Cremoso Gratinado com Purê de Batatas

O frango cremoso gratinado com purê de batatas é uma receita irresistível, cremosa e cheia de sabor. Perfeito para impressionar a família e os amigos, esse prato combina textura e um toque especial de gratinado. Experimente e delicie-se com essa maravilha!

Essa receita foi inspirada e adaptada do canal da Teste Receitas, ela ensina como preparar um Frango Cremoso Gratinado com Purê de Batatas bem saboroso e muito suculento, de um jeito fácil, simples e do jeito certo.

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