Doce de Abóbora na Pressão, Receita Especial da Vovó: Uma Delícia Que Acompanha a Família em Momentos Especiais
O Doce de Abóbora na Pressão é uma receita prática e saborosa que transforma a abóbora em uma sobremesa irresistível. Cozido na panela de pressão para garantir uma textura cremosa e um sabor intenso, esse doce é perfeito para quem busca uma opção doce e reconfortante, ideal para qualquer ocasião.
Este Doce de Abóbora na Pressão é uma receita especial que vem diretamente da cozinha da vovó. Com seu sabor delicado e textura perfeita, é a sobremesa ideal para reunir a família e criar memórias inesquecíveis. Simples de preparar, mas com um resultado incrivelmente delicioso, este doce vai conquistar a todos!
Ingredientes
- 3 xícaras de abóbora madura
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 cravos-da-índia
- 1 canela em pau
- meiacolher de chá de sal
- 1 xícara de chá de coco ralado
Modo de Preparo
- Primeiro comece descascando a abóbora e corte-a em pedaços pequenos para que cozinhe de maneira uniforme.
- Em uma panela de pressão, coloque os pedaços de abóbora picada. Adicione o açúcar, a canela em pau, os cravos-da-índia e o sal. Mexa bem para que todos os ingredientes se integrem.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa até que a mistura comece a ferver. Quando levantar fervura, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 15 minutos após começar a chiar.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Após o doce esfriar completamente, transfira para uma travessa. Adicione o coco ralado e misture tudo muito bem para incorporar o coco ao doce.
- Agora é só servir essa delícia! O doce de abóbora é perfeito tanto frio quanto em temperatura ambiente.
Dicas e Sugestões Doce de Abóbora na Pressão
- Coco Ralado: O coco ralado pode ser adicionado à gosto, dependendo da sua preferência por mais ou menos coco.
- Adoçante Alternativo: Se preferir, você pode usar adoçantes naturais como o mel ou o agave no lugar do açúcar para uma versão um pouco mais saudável.
- Armazenamento: Guarde o doce em um recipiente fechado na geladeira. Ele pode durar até uma semana e ainda fica delicioso.
Aproveite este Doce de Abóbora na Pressão que carrega a tradição e o carinho da receita da vovó!
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