Coxa e Sobrecoxa com Tomilho e Mel, Um Frango Suculento e Dourado com um Toque Adocicado
Essa Coxa e Sobrecoxa com Tomilho e Mel é um prato suculento e aromático que combina a riqueza da carne de frango com o toque doce do mel e a fragrância do tomilho. Assado até ficar perfeitamente caramelizado e cheio de sabor, esse prato é ideal para um almoço ou jantar especial, oferecendo uma experiência culinária deliciosa e sofisticada.”
Este prato de Coxa e Sobrecoxa com Tomilho e Mel é uma combinação deliciosa de sabores com o tomilho aromático e a doçura do mel. A receita de Coxa e Sobrecoxa com Tomilho e Mel é fácil de preparar e garante um frango suculento, com a pele crocante e dourada, perfeito para um almoço ou jantar especial.
Ingredientes
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- 1 colher (sopa) de óleo
- uma colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de cebola granulada
- 2 colheres (chá) de tomilho
- 1 colher (chá) de alho granulado
- uma colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180ºC;
- Em seguida, coloque as coxas e sobrecoxas de frango em uma assadeira. Reserve.
- Em uma tigela, misture o óleo, a cebola granulada, o alho granulado, o sal, metade do tomilho e a pimenta-do-reino preta moída.
- Logo após, passe essa mistura sobre as coxas e sobrecoxas, garantindo que o tempero cubra bem o frango.
- Então depois, cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel-alumínio. Espalhe a manteiga e o mel sobre o frango.
- Continue assando por mais 30 minutos, regando o frango com o caldo da assadeira ocasionalmente, até que o frango esteja macio e dourado.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a manter a suculência do frango.
Dicas e Sugestões Coxa e Sobrecoxa com Tomilho e Mel
- Marinar o Frango: Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango marinar na mistura de temperos por algumas horas antes de assar.
- Acompanhamentos: Este prato combina bem com purê de batata, arroz branco ou uma salada fresca.
- Mel: Se preferir um toque mais caramelizado, adicione um pouco mais de mel no final do tempo de assamento e deixe o frango dourar por alguns minutos a mais.
Esta Coxa e Sobrecoxa com Tomilho e Mel é uma ótima opção para uma refeição saborosa e cheia de conforto!
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