Surpreenda-se com o Sabor: Cookies de Leite Condensado Perfeitos para o Café da Tarde!
Os Cookies de Leite Condensado são irresistíveis, com uma textura que conquista a cada mordida. Crocantes por fora e incrivelmente macios por dentro, esses biscoitos são perfeitos para quem adora um doce equilibrado e cheio de sabor.
O leite condensado é o ingrediente que dá um toque especial, trazendo doçura e uma leve cremosidade à massa. Simples de fazer e com poucos ingredientes, esses cookies ficam prontos em minutos e são ideais para um lanche da tarde, acompanhados de um café ou chá.
Seja para agradar a família, presentear amigos ou até mesmo para se deliciar sozinho, os Cookies de Leite Condensado são uma opção fácil e deliciosa que vai virar a estrela das suas receitas de biscoitos!
Ingredientes
- 100 gramas de manteiga
- 3 colheres de açúcar refinado
- Meia lata de leite condensado
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
- 200 gramas de gotas de chocolate
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, adicione a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar refinado.
- Usando uma espátula ou uma colher de pau, misture bem os dois ingredientes até obter um creme homogêneo e suave.
- Logo depois, acrescente a meia lata de leite condensado à mistura de manteiga e açúcar.
- Continue mexendo vigorosamente até que a massa fique completamente lisa e uniforme, sem grumos.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada e o bicarbonato de sódio à tigela.
- Com as mãos limpas, misture todos os ingredientes até que estejam bem incorporados e a massa comece a se formar. Trabalhe a massa até que fique homogênea e fácil de manusear.
- Depois, acrescente as gotas de chocolate à massa.
- Se você não tiver gotas de chocolate, pode substituir por uma barra de chocolate cortada em pequenos pedaços.
- Misture bem com as mãos para garantir que os pedaços de chocolate estejam distribuídos uniformemente por toda a massa.
- Logo depois, cubra a tigela com a massa e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
- Este passo é importante para firmar a massa, facilitando a modelagem dos cookies e garantindo que mantenham a forma durante o cozimento.
- Para concluir, pré-aqueça o forno a 180°C. Retire a massa da geladeira e, com as mãos, faça pequenas bolinhas do tamanho de uma noz.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas para que possam espalhar durante o assamento.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que os cookies estejam levemente dourados nas bordas.
- Por fim, retire os cookies do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de transferi-los para um prato ou recipiente de armazenamento.
Dicas e Sugestões
- Variedades: Experimente adicionar nozes picadas ou frutas secas à massa para variar o sabor e a textura dos cookies.
- Conservação: Guarde os cookies em um recipiente hermético para manter a frescura por mais tempo.
- Serviço: Sirva os cookies acompanhados de um copo de leite ou uma xícara de café para um lanche perfeito.
Prepare-se para ver todos se deliciarem com esses cookies de leite condensado incrivelmente saborosos!
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