Bolo Low Carb Molhadinho, Um Bolo Saudável e Saboroso para Suas Refeições
Essa oção de Bolo Low Carb Molhadinho é uma sobremesa saudável e deliciosa, perfeita para quem busca uma opção com baixo teor de carboidratos sem abrir mão do sabor. Com uma textura úmida e ingredientes nutritivos, esse Bolo Low Carb Molhadinho é ideal para qualquer ocasião, proporcionando uma experiência doce e satisfatória sem culpa.
Este Bolo Low Carb Molhadinho é a opção perfeita para quem busca um doce saudável, sem trigo e sem açúcar, mas que ainda assim seja delicioso e molhadinho. Com ingredientes simples e um toque especial de alecrim, este bolo vai surpreender seu paladar e trazer um pouco mais de saúde para o seu dia a dia.
Ingredientes
- 3 ovos
- 7 colheres de sopa de farelo de aveia
- 5 colheres de sopa de adoçante
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de alecrim ou erva doce (opcional)
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, bata os ovos até que formem uma espuminha leve e homogênea. Esse passo é essencial para garantir que o bolo fique bem aerado.
- Em seguida, acrescente o adoçante, a manteiga derretida aos ovos batidos. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Depois, adicione o creme de leite e mexa novamente até que a mistura fique homogênea.
- Adicione o farelo de aveia e a farinha de coco à mistura líquida. Mexa até que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados.
- Se desejar um sabor especial, acrescente alecrim ou erva-doce à massa e misture bem.
- Por último, adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente até que o fermento esteja completamente incorporado na massa.
- Unte uma assadeira com furo no meio com manteiga e polvilhe com farinha de coco.
- Despeje a massa na forma preparada, espalhando de maneira uniforme para que o bolo asse por igual.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. e asse o bolo por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Esse tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
- Após retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar um pouco antes de desenformar. Passe uma faquinha ao redor das laterais e no meio para soltar mais facilmente e aproveite seu delicioso bolo low carb molhadinho!
Dicas e Sugestões Bolo Low Carb Molhadinho
- Variações de Sabor: Experimente substituir o alecrim por erva-doce ou raspas de limão para variar o sabor do bolo.
- Cobertura: Para uma cobertura saudável, você pode fazer uma calda com adoçante e leite de coco ou até mesmo uma ganache de chocolate amargo sem açúcar.
- Conservação: Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira para mantê-lo fresco por mais tempo. Ele pode ser aquecido rapidamente no micro-ondas antes de servir.
Este Bolo Low Carb Molhadinho é perfeito para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou uma sobremesa saudável. Aproveite essa receita deliciosa e sem culpa!
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2 comentários sobre “Bolo Low Carb Molhadinho: Sem Trigo e Sem Açúcar”