Bolo de Cerveja, Uma Receita Prática e Irresistível para Surpreender a Todos
O Bolo de Cerveja é uma receita inovadora e deliciosa que utiliza a cerveja para criar uma massa macia e úmida, com um sabor surpreendente. Ideal para servir em festas ou como sobremesa para o dia a dia, esse Bolo de Cerveja é perfeito para quem busca uma combinação única de sabores e uma textura irresistível.
Esta Receita de Bolo de Cerveja é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Com uma textura incrivelmente macia e um sabor único, ele é ideal para qualquer ocasião. Confira o passo a passo detalhado e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
- ½ xícara de chá de cerveja
- 3 gemas
- 3 claras
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma batedeira, bata as claras até que dobrem de tamanho e fiquem firmes. Reserve as claras batidas.
- Logo depois, em outro recipiente, coloque o açúcar e a manteiga. Bata por aproximadamente 2 minutos ou até que a mistura esteja bem cremosa e a manteiga completamente incorporada ao açúcar.
- Logo após, acrescente as gemas ao creme de açúcar e manteiga. Bata por mais 1 minuto até que tudo esteja bem misturado.
- Em seguida, adicione a cerveja à mistura de gemas e bata um pouco mais, apenas até que a cerveja esteja bem incorporada.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento à mistura líquida. Bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- Então, com o auxílio de um fouet, incorpore delicadamente as claras em neve à massa, mexendo de baixo para cima até que estejam bem misturadas, sem perder a leveza das claras.
- Unte uma forma de furo no meio ou outra de sua preferência com manteiga e farinha.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Para verificar, insira um palito no centro do bolo; ele deve sair limpo.
- Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Agora, é só servir e aproveitar essa delícia!
Dicas e Sugestões Bolo de Cerveja
- Variedade de Sabores: Experimente usar diferentes tipos de cerveja para variar o sabor do bolo. Uma cerveja escura, por exemplo, dará um toque mais intenso.
- Decoração: Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir para uma apresentação ainda mais bonita.
- Acompanhamento: Sirva com uma calda de chocolate ou uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais especial.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias.
Agora você tem tudo que precisa para fazer um delicioso Bolo de Cerveja. Aproveite cada fatia dessa delícia macia e saborosa!
Índice
Hora da Receita
/
Siga-nos nas redes sociais