Bolinho de Carne Moída com Hortelã Um Petisco Simples e Delicioso
O Bolinho de Carne Moída com Hortelã é uma deliciosa opção que combina a suculência da carne moída com o frescor inconfundível da hortelã. Esses bolinhos são perfeitos para quem busca um petisco saboroso e fácil de preparar, mas com um toque especial que faz toda a diferença.
A carne moída, bem temperada com alho, cebola e especiarias, ganha vida com a adição da hortelã fresca, que confere um aroma e sabor únicos, equilibrando perfeitamente a intensidade dos temperos. A hortelã não só acrescenta frescor, mas também eleva o perfil de sabor desses bolinhos, tornando-os leves e irresistíveis.
Formados em pequenas porções e fritos até ficarem dourados e crocantes por fora, enquanto mantêm um interior macio e suculento, os bolinhos são versáteis e podem ser servidos como entrada, acompanhamento ou até como prato principal, acompanhados de uma salada ou molho de sua preferência.
Simples de fazer e cheio de sabor, o Bolinho de Carne Moída com Hortelã é uma excelente escolha para agradar a todos os paladares. Seja para um lanche rápido, um almoço especial ou uma reunião com amigos, esses bolinhos vão se tornar um favorito à mesa.
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 pacote de sopa de cebola
- 1 ovo
- Um punhado de hortelã fresca
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, coloque a carne moída, o pacote de sopa de cebola, o ovo e o punhado de hortelã fresca picada.
- Use as mãos para misturar bem todos os ingredientes até que estejam completamente incorporados.
- Certifique-se de que a hortelã esteja distribuída uniformemente na carne.
- Com as mãos, pegue pequenas porções da mistura de carne e forme bolinhas do tamanho de uma noz.
- Pressione levemente para garantir que fiquem bem compactas e não se desmanchem durante a fritura.
- Em uma panela média, coloque óleo suficiente para cobrir os bolinhos.
- Leve ao fogo médio-alto e espere aquecer bem. O óleo deve estar quente, mas não fervendo.
- Com cuidado, coloque as bolinhas de carne no óleo quente.
- Frite em pequenas porções para não sobrecarregar a panela. Deixe fritar até que estejam douradas e crocantes por fora.
- Retire os bolinhos fritos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
Dicas e Sugestões Bolinho de Carne Moída com Hortelã
- Varie os Temperos: Adicione alho picado, pimenta-do-reino ou cominho à mistura de carne para variar os sabores.
- Molho para Acompanhar: Sirva os bolinhos com um molho de iogurte e hortelã, ou um molho de pimenta para dar um toque especial.
- Forno ao Invés de Fritura: Se preferir uma opção mais saudável, asse os bolinhos em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
- Congelamento: Prepare os bolinhos e congele-os antes de fritar. Eles podem ser fritos diretamente do congelador, aumentando um pouco o tempo de fritura.
Prontinho, agora é só servir e aproveitar esses deliciosos bolinhos de carne moída com hortelã. Um petisco que vai agradar a todos!
Índice
Hora de Receitas
Para mais receitas e dicas, siga-nos nas redes sociais.
2 comentários sobre “Bolinho de Carne Moída com Hortelã: Sabor Fresco e Irresistível em Cada Mordida”