Bolinho de Batata com Queijo: Receita Irresistível e Crocante

Aprenda a preparar um delicioso Bolinho de Batata com Queijo! Receita fácil, crocante por fora e cremoso por dentro. Perfeito para qualquer ocasião!

Se você adora petiscos saborosos e fáceis de fazer, o Bolinho de Batata com Queijo é a escolha perfeita! Com uma massa leve e macia, combinada com um recheio de muçarela derretida, esse bolinho vai conquistar todos os paladares.

Seja para um lanche da tarde, um aperitivo em reuniões ou até mesmo como acompanhamento, essa receita é simples, rápida e irresistível. Confira o passo a passo e prepare essa delícia na sua casa!

Ingredientes:

Massa:

• 4 batatas médias
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de sal
• Muçarela para rechear os bolinhos

Para empanar:

• 1 ovo
• 2 xícaras de farinha de rosca

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas: Descasque as batatas e cozinhe em água com sal até ficarem bem macias. Escorra e amasse até obter um purê homogêneo.
2. Prepare a massa: Com as batatas ainda mornas, adicione o queijo ralado e a farinha de trigo. Misture bem até formar uma massa uniforme e consistente.
3. Modele os bolinhos: Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão e coloque um pedaço de muçarela no centro. Feche bem, formando bolinhas.
4. Empane os bolinhos: Em um prato fundo, bata o ovo. Passe os bolinhos primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados para uma crocância extra.
5. Frite os bolinhos: Aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos e frite até que fiquem dourados e crocantes. Retire e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
6. Sirva e aproveite: Seus bolinhos estão prontos para serem servidos! Eles ficam deliciosos acompanhados de molhos como maionese temperada, ketchup ou molho de alho.

Dicas para um Bolinho Perfeito

• Para evitar que a massa fique muito mole, certifique-se de escorrer bem as batatas após o cozimento.
• Se quiser um sabor extra, adicione temperos como pimenta-do-reino, orégano ou noz-moscada na massa.
• Experimente diferentes queijos no recheio, como queijo prato, cheddar ou gorgonzola, para variar o sabor.

Acompanhamentos Ideais

Esse Bolinho de Batata com Queijo é versátil e combina muito bem com:

• Molho de pimenta ou mostarda
• Salada de folhas verdes
• Um bom chá gelado ou suco natural

Benefícios da Receita

O Bolinho de Batata com Queijo é uma opção deliciosa e fácil de preparar, sendo uma alternativa caseira e mais saudável do que os petiscos industrializados. Além disso, é uma excelente maneira de reaproveitar batatas cozidas e evitar desperdício na cozinha.

Agora que você aprendeu a preparar um irresistível Bolinho de Batata com Queijo, está pronto para encantar seus amigos e familiares com esse petisco delicioso! Fácil de fazer, crocante por fora e recheado com queijo derretido, essa receita é um sucesso garantido. Experimente e aproveite cada mordida!

Essa receita foi inspirada e adaptada do canal da Cebola e Salsa, ela ensina como preparar um Bolinho de Batata com Queijo, muito saboroso e crocante, de um jeito fácil, simples e muito delicioso, e de um jeito certo. Veja o vídeo completo da receita.

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