Batata Recheada com Carne Moída

Batata Recheada com Carne Moída: Uma combinação perfeita de cremosidade e sabor

A Batata Recheada com Carne Moída é uma receita que combina o conforto de uma batata macia com a suculência de um recheio de carne moída bem temperada. Cada batata é cuidadosamente escavada e recheada com uma mistura saborosa de carne moída, cebola, alho, tomate e temperos, criando uma refeição completa e deliciosa.

Batata Recheada com Carne Moída Ideal para um almoço ou jantar, essa receita é prática de preparar e agrada a todos os paladares. O toque final de queijo derretido sobre as batatas adiciona uma camada extra de indulgência, fazendo deste prato uma verdadeira tentação

Essa receita de Batata Recheada com Carne Moída é ideal para um jantar especial ou um almoço de fim de semana. Cada mordida traz uma explosão de sabores e texturas que vão encantar seu paladar.

Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• 200g de queijo mussarela ralado para polvilhar

• Recheio:
• 500g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 dente de alho picado
• 1 tomate picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Fure as batatas com um garfo, embrulhe em papel-alumínio e leve ao forno por 40 minutos ou até ficarem al dente.Retire as batatas do forno e deixe esfriar.
3. Logo após, retire uma tampa no sentido do comprimento de cada batata.
4. A seguir, com cuidado, retire um pouco da polpa com uma colher, fazendo um buraco em cada batata. Reserve a polpa retirada.
5. Em uma panela, leve a polpa das batatas ao fogo baixo junto com a manteiga e uma pitada de sal.
6. Mexa até formar um purê homogêneo. Reserve.
7. Aqueça uma panela com o óleo em fogo médio.
8. Adicione a carne moída, a cebola e o alho. Frite até dourar levemente.
9. Acrescente o tomate, a azeitona, sal e pimenta-do-reino a gosto.
10. Refogue por mais 3 minutos. Desligue o fogo.
11. Preaqueça o forno a 180°C.
12. Divida porções de purê e do recheio de carne moída nas cavidades das batatas.
13. Coloque as batatas recheadas em um refratário.
14. Polvilhe cada batata com a mussarela ralada.
15. Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 10 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.
16. Sirva as batatas recheadas quentes, acompanhadas de folhas de alface, se desejar.

Dicas e Sugestões Batata Recheada com Carne Moída

• Variedade de Queijos: Experimente utilizar outros tipos de queijo para gratinar, como parmesão ou provolone, para uma variação de sabor.
• Toque de Ervas: Acrescente ervas frescas ou secas, como orégano ou manjericão, ao recheio para um sabor ainda mais aromático.
• Adicione Vegetais: Para uma versão mais nutritiva, adicione vegetais como cenoura ralada ou pimentão ao refogado de carne moída.
• Molho Extra: Sirva com um molho de iogurte ou uma salada verde para complementar.

Finalize as Batata Recheada com Carne Moída com uma generosa camada de queijo ralado, como muçarela ou parmesão. Leve ao forno para gratinar até que o queijo esteja derretido e dourado. Antes de servir

Desfrute dessa deliciosa Batata Recheada com Carne Moída, uma receita simples de preparar, mas cheia de sabor e perfeita para qualquer ocasião!

Hora da Receita

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