Batata Assada com Catupiry Uma receita fácil e deliciosa para o dia a dia
A Batata Assada com Catupiry é uma daquelas receitas que trazem conforto e sabor em cada mordida. Combinando a suavidade da batata assada com a cremosidade irresistível do Catupiry, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores, perfeita para servir como acompanhamento ou até como prato principal.
As batatas são assadas até atingirem o ponto ideal: crocantes por fora e macias por dentro. O toque especial vem com a adição do Catupiry, que derrete suavemente sobre as batatas, criando uma camada cremosa e deliciosa. Com um toque de ervas e temperos para finalizar, essa combinação torna-se irresistível.
Seja como acompanhamento de carnes ou como uma opção vegetariana completa, a Batata Assada com Catupiry é uma receita simples de preparar e que sempre faz sucesso em qualquer ocasião. Sirva quente e prepare-se para saborear cada garfada cremosa!
Se você está procurando uma receita rápida, fácil e irresistível, a batata assada com catupiry é a escolha perfeita. Em poucos minutos, você terá uma refeição saborosa que vai agradar a todos. Siga este passo a passo detalhado e prepare-se para se deliciar!
Ingredientes
- 5 batatas médias
- Meio pote de catupiry cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ou mussarela ralado
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave bem as batatas em água corrente para remover toda a sujeira. Use uma escova de vegetais se necessário para garantir que estejam bem limpas.
- Em seguida, enxugue as batatas com um pano limpo ou papel toalha.
- Com o auxílio de um garfo, faça vários furos em toda a superfície das batatas. Isso permitirá que o vapor escape durante o cozimento, evitando que as batatas estourem.
- Coloque as batatas perfuradas em um recipiente próprio para micro-ondas e cubra com uma tampa. Leve ao micro-ondas por aproximadamente 15 minutos ou até que as batatas estejam macias.
- O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas, então verifique a cada 5 minutos.
- Enquanto as batatas cozinham, misture o catupiry com o queijo ralado em uma tigela. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando os temperos conforme sua preferência.
- Após retirar as batatas do micro-ondas, deixe esfriar por alguns minutos para manusear com mais facilidade. Corte cada batata ao meio no sentido do comprimento.
- Com uma colher, faça uma cavidade em cada metade de batata, retirando um pouco da polpa e formando um buraco para o recheio.
- Preencha as cavidades das batatas com a mistura de catupiry e queijo. Distribua o recheio de maneira uniforme para garantir que todas as batatas fiquem bem recheadas.
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Coloque as batatas recheadas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire as batatas do forno e finalize com cheiro-verde picado a gosto, para dar um toque fresco e aromático.
- Sirva as batatas assadas com catupiry ainda quentes.
- Elas são perfeitas como acompanhamento ou até mesmo como prato principal em uma refeição leve.
Dicas e Sugestões Batata Assada com Catupiry
- Variedades de Queijo: Experimente usar diferentes tipos de queijo para variar o sabor. Queijo cheddar ou gouda podem adicionar um toque especial.
- Recheios Adicionais: Adicione ingredientes como bacon crocante, presunto ou pedaços de frango desfiado ao recheio para uma versão mais elaborada.
- Temperos: Além do sal e pimenta, você pode adicionar ervas como tomilho, alecrim ou alho em pó ao recheio para um sabor ainda mais intenso.
- Armazenamento: Se sobrar, guarde as batatas recheadas em um recipiente hermético na geladeira por até dois dias. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.
Aproveite essa receita simples e saborosa de batata assada com catupiry. Ela é perfeita para qualquer ocasião e vai conquistar o paladar de todos.
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