Frango ao Creme de Milho, um Prato cremoso e saboroso uma receita simples de preparar e repleta de sabor e cremosidade. Ideal para uma refeição em família, esse prato vai conquistar a todos.
O Frango ao Creme de Milho é uma refeição deliciosa que combina a suculência do frango com a cremosidade do milho, resultando em um prato reconfortante e cheio de sabor. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, esse prato oferece uma mistura perfeita de texturas e sabores que agradam a todos.
O frango é cozido até ficar macio e desfiado, e é então envolvido em um molho cremoso de milho que é ao mesmo tempo leve e encorpado. O creme de milho, feito com grãos de milho frescos ou congelados, proporciona um sabor doce e suave que complementa perfeitamente o frango, criando uma combinação irresistível.
Servido com arroz branco, purê de batatas ou uma salada verde, o Frango ao Creme de Milho é uma opção prática e saborosa que transforma uma refeição comum em algo especial. Fácil de preparar e sempre bem-vindo na mesa, esse prato é uma verdadeira delícia para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite
- ½ cebola picada
- uma colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Salsa picada para decorar
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiro comece pré-aquecendo o forno a 200°C, garantindo que esteja na temperatura certa quando for assar o frango.
- Em seguida tempere os filés de peito de frango com sal e pimenta a gosto. Reserve-os para absorverem bem os temperos enquanto você prepara o creme.
- No liquidificador, adicione a lata de milho verde (com a água) e o creme de leite. Bata até obter uma mistura bem homogênea e cremosa. Isso garantirá que o creme de milho cubra bem os filés de frango.
- Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
- Acrescente a cebola picada e refogue até que ela comece a ficar translúcida e levemente dourada.
- Em seguida, adicione o alho picado e continue refogando até que esteja bem dourado e perfumado.
- Adicione a mistura de milho e creme de leite na panela com a cebola e o alho refogados.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 5 minutos. Isso permitirá que os sabores se misturem bem.
- Em um refratário, distribua os filés de frango temperados. Certifique-se de que estejam bem espalhados para que o creme cubra todos igualmente.
- Despeje o creme de milho sobre os filés de frango, garantindo que fiquem completamente cobertos.
- Polvilhe generosamente o queijo parmesão ralado sobre o creme de milho.
- Leve o refratário ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e o queijo por cima esteja bem gratinado e dourado.
- Retire o refratário do forno com cuidado.
- Decore com salsa picada e sirva o frango ao creme de milho ainda quente, acompanhado de seus acompanhamentos preferidos.
Dicas e Sugestões Frango ao Creme de Milho
- Variedade de Queijos: Experimente adicionar outros tipos de queijo ao prato, como muçarela ou queijo cheddar, para uma variação de sabor.
- Acompanhamentos: Sirva com arroz branco, purê de batatas ou uma salada verde para uma refeição completa.
- Ervas e Especiarias: Acrescente ervas como tomilho ou orégano ao tempero do frango para um toque extra de sabor.
- Versão Light: Utilize creme de leite light e margarina em vez de manteiga para uma versão mais leve da receita.
Desfrute deste prato delicioso e cremoso, perfeito para uma refeição reconfortante em família. O frango ao creme de milho combina a suavidade do creme com a suculência dos filés de frango, resultando em uma refeição irresistível que vai agradar a todos os paladares.
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