Camarões Empanados na AirFryer: Delicie-se com camarões empanados crocantes, feitos de forma rápida e saudável na AirFryer, sem perder o sabor e a textura irresistível.
Camarões Empanados na AirFryer são um clássico que agrada a todos os paladares. Quando os Camarões Empanados na AirFryer preparados na AirFryer, você consegue a crocância perfeita sem a necessidade de fritura em óleo, tornando-os uma opção mais leve e saudável. Esta receita é ideal para servir como aperitivo ou prato principal, garantindo um toque de sofisticação e sabor à mesa.
Ingredientes
- 500g de camarões médios ou grandes, limpos e descascados
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha panko ou farinha de rosca
- 1/2 colher de chá de páprica (opcional)
- Spray de azeite ou óleo
Modo de Preparo
- Tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por cerca de 10 minutos enquanto prepara os ingredientes para empanar.
- Prepare três tigelas separadas para o empanamento:
- Na primeira tigela, coloque a farinha de trigo.
- Na segunda tigela, bata os ovos levemente com um garfo.
- Na terceira tigela, misture a farinha panko ou farinha de rosca com a páprica (se estiver usando).
- Passe os camarões na farinha de trigo, cobrindo-os completamente. Isso ajuda os ovos a aderirem melhor.
- Mergulhe os camarões enfarinhados nos ovos batidos, certificando-se de que estejam bem cobertos.
- Em seguida, passe os camarões na farinha panko ou farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem nos camarões, formando uma crosta crocante.
- Preaqueça a AirFryer a 200°C por 5 minutos. Enquanto isso, arrume os camarões empanados na cesta da AirFryer, sem sobrepô-los, para que cozinhem de maneira uniforme.
- Pulverize levemente os camarões com spray de azeite ou óleo. Isso ajudará a deixá-los dourados e crocantes.
- Cozinhe os camarões na AirFryer por 8 a 10 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir que fiquem dourados dos dois lados.
- Retire os camarões da AirFryer quando estiverem dourados e crocantes. Sirva imediatamente.
Dicas e Sugestões Camarões Empanados na Airfryer
- Acompanhamentos: Sirva os Camarões Empanados na AirFryer com um molho tártaro caseiro, maionese de alho ou um molho de pimenta para um toque especial.
- Varie o Empanamento: Para um sabor extra, adicione queijo parmesão ralado à mistura de farinha panko ou substitua a farinha de trigo por farinha de milho para uma crocância diferente.
- Textura Perfeita: Se preferir, faça um duplo empanamento passando os camarões novamente nos ovos e na farinha panko para uma crosta ainda mais grossa e crocante.
- Armazenamento: Caso sobre, guarde os camarões empanados na geladeira por até 2 dias e reaqueça na AirFryer para recuperar a crocância.
Os Camarões Empanados na AirFryer são uma alternativa prática e saudável à tradicional fritura, sem perder a crocância e o sabor que tornam este prato tão amado. Seja para um aperitivo sofisticado ou como prato principal, essa receita vai conquistar todos com sua textura perfeita e sabor irresistível. Faça hoje mesmo o Camarões Empanados na AirFryer e surpreenda sua família e amigos com essa delícia crocante!
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