Bolo Pudim de Milho: Amo Fazer Essa Receita, Faça Também!
O Bolo Pudim de Milho é uma sobremesa que une o melhor dos dois mundos: a leveza de um bolo macio e a cremosidade irresistível de um pudim. Feito com ingredientes simples, como milho verde, leite condensado, ovos e leite, esse bolo pudim traz todo o sabor caseiro que lembra as receitas tradicionais das festas juninas e momentos especiais em família.
A mágica acontece na hora de assar: a massa do bolo e o pudim se separam naturalmente, criando duas camadas distintas, mas que se complementam perfeitamente em sabor e textura. A camada superior, dourada e fofa, contrasta com a base cremosa e suave, tornando cada fatia uma experiência única.
Perfeito para qualquer ocasião, o Bolo Pudim de Milho é a escolha ideal para quem quer surpreender com uma sobremesa diferente, cheia de sabor e com aquele toque de carinho que só um bolo feito em casa pode oferecer.
Ingredientes para o Pudim
- 1 lata de leite condensado
- Uma lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
Ingredientes para o Bolo de Milho
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- Uma lata de leite
- 3 ovos½ xícara de chá de óleo
- 1½ xícara de chá de açúcar
- Uma colher (sopa) de fermento em pó
- 1½ xícara de chá de fubá
Modo de Preparo
- Para o pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
- Para o bolo, bata no liquidificador o milho, o leite, os ovos e o óleo.
- Logo após bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida adicione o açúcar, o fubá e o fermento, e bata novamente até que a massa fique lisa.
- Então depois caramelize uma forma com furo central e despeje a mistura do pudim.
- Com cuidado, despeje a massa do bolo sobre a mistura de pudim.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que o bolo esteja assado.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Bolo Pudim de Milho é uma sobremesa deliciosa e surpreendente que combina a textura macia do bolo com a cremosidade do pudim. Feito com milho fresco, leite condensado e ovos, essa receita oferece uma experiência única de sabores e é perfeita para qualquer ocasião especial.
O Bolo Pudim de Milho é uma combinação incrível de texturas e sabores. Esse doce, que junta a cremosidade do pudim com a maciez do bolo de milho, é uma sobremesa irresistível.
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