Experimente Hoje: Anéis de Cebola Crocantes que São Puro Sabor!
Os Anéis de Cebola Crocantes são o petisco perfeito para qualquer ocasião, seja como acompanhamento de um hambúrguer suculento ou como aperitivo em uma reunião descontraída. Estes anéis dourados e crocantes por fora, com uma cebola macia e saborosa por dentro, são uma verdadeira explosão de texturas e sabores que agradam a todos.
Feitos com rodelas de cebola mergulhadas em uma massa temperada e, em seguida, fritas até ficarem perfeitamente douradas, os Anéis de Cebola têm uma crocância inigualável. A massa leve e crocante contrasta maravilhosamente com a suavidade da cebola, resultando em uma mordida deliciosa e satisfatória.
Simples de preparar e sempre um sucesso, esses anéis são ideais para servir com molhos variados, como maionese temperada, ketchup ou um molho barbecue caseiro. Eles também são uma excelente opção para complementar refeições rápidas ou como um lanche durante uma maratona de filmes.
Ingredientes
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alho em pó a gosto
- Mix de pimentas a gosto
- Lemon pepper a gosto
- Orégano a gosto
- 300 ml de leite
Modo de Preparo
- Antes de tudo, comece cortando a cebola em rodelas da espessura desejada. Separe as rodelas em anéis e reserve.
- Logo após, em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo e a farinha de rosca. Adicione sal, pimenta-do-reino, mix de pimentas, Lemon pepper, alho em pó e orégano.
- Se preferir, use os temperos de sua escolha para personalizar o sabor.
- Em seguida, despeje o leite em uma tigela separada. Pegue um anel de cebola, mergulhe no leite e, logo depois, passe na mistura de farinha temperada, cobrindo bem todos os lados.
- Repita este processo com todas as rodelas de cebola. Para uma crocância extra, repita o processo de empanar três vezes, mergulhando os anéis no leite e na farinha temperada.
- Por fim, aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma panela funda ou frigideira até atingir uma temperatura alta.
- Frite os anéis de cebola em pequenas quantidades para evitar que grudem, até que estejam dourados e crocantes. Isso deve levar cerca de 2 a 3 minutos por porção.
- Retire-os com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Prontinho! Agora é só servir seus anéis de cebola crocantes e saborear essa delícia idêntica aos de restaurante.
Dicas e Sugestões Anéis de Cebola Crocantes
- Acompanhamentos: Sirva os anéis de cebola com molhos diversos como ketchup, maionese temperada ou molho barbecue.
- Variedades: Experimente adicionar queijo parmesão ralado à mistura de farinha para um sabor extra.
- Fritura sem óleo: Para uma versão mais saudável, asse os anéis de cebola no forno a 200°C por 20-25 minutos ou até ficarem dourados e crocantes, virando na metade do tempo.
Aproveite seus Anéis de Cebola Crocantes feitos em casa, e impressione a todos com essa receita fácil e deliciosa.
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